بلاگ زعفران پرسیکو

متقلبانی هستند که با آلوده کردن زعفران با مواد حیوانی مانند چربی، رشته های پخته شده عضلات گاو و عسل،  هم باعث حجیم تر شدن بسته زعفران و سنگین تر

زعفران باید دور از نور و رطوبت و در جای خشک و خنک نگهداری شود. بهترین ظروف برای نگهداری آن، فلزی و بعد شیشه ای رنگی در بسته هستند. بهتراست

بطور کلی زعفران در نقاطی رشد میکند که آب و هوایی معتدل با تابستانهای گرم و خشک و زمستانهایی به نسبت ملایم دارد. لازم است که خاک مزارع زعفران شنی

کشت زعفران با اهداف اقتصادی در فاصله عرض های جغرافیایی 30 تا 40 درجه شمالی از مراکش ،اسپانیا و یونان تا منطقه کشمیر در هند و پاکستان جایی که آب

مهم ترین خواص زعفران زعفران نشاط آور، آرام بخش، مسکن بویژه در دردهای لثه، ضد اسپاسم، ضد نفخ و مقوی معده و موثر در درمان آلزایمر و ام اس و

ترکیبات اصلی و موثر زعفران کروسین، پیکرو کروسین و سافرانال میباشند. عطر و بوی زعفران به علت وجود اسانس بی رنگ تروپن دار و یک ترکیب اکسیژن دار و همراه